本日の魚

本日の魚、真鱈の鉄板焼きです。
マルセイユバター。
フルーツトマトをベースにしたバターソースをつけてます。
周りにはキャビアを乾燥させたものを、
ムーランであしらってます。

鉄板ビストロ La planche ラ・プランシュ

越谷市せんげん台に2016年3月7日にOPENしました鉄板ビストロ La planche  ラ・プランシュです。 全国各地のこだわりの食材を使用して様々なお食事をご用意しております。ジビエやその他珍しい食材のご用意もございます。 また、希少なアルコール類も取り揃えリーズナブルにご提供いたします。

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